Kartoffel-Knödelmasse

Die Knödelmasse wird nach unserem Familienrezept aus frischgekochten Kartoffeln, Eier, Mehl und Gewürzen hergestellt. Nach dem entfernen der Verpackung, mit feuchten Händen die Knödel abdrehen und in heißem Salzwasser kurz ziehen lassen bis die Knödel oben schwimmen. Nicht im Wasser stehen lassen!

Tipp: Die Knödelmasse lässt sich auch als Serviettenknödel verwenden, einfach in Scheiben schneiden und im Dampf erhitzen oder in einer Pfanne knusprig anbraten.

Zutaten: Kartoffeln, Mehl, Eier, Speisesalz, Muskat.

Größere Mengen auf Anfrage.

Mengen Artikelnummer
in 0,5 kg-Schritten bestellbar A96

  • Küchenfertig zubereitet

  • ohne Konservierungsstoffe

  • ohne Zusatzstoffe

  • ohne Geschmacksverstärker

  • ohne Farbstoffe

  • Mindestens haltbar: 56 Tage

  • Lagerung: 3 bis 7 Grad

  • Kühl, trocken und dunkel lagern

  • Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 407 kj / 96 kcal
Fett 0,5 g
Fettsäuren (gesättigt) 0,2 g
Kohlenhydrate 18,7 g
Zucker (gesamt) 3,3 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 0,9 g